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Até o final do curso.
Próxima Turma:
13/01/2025
Carga horária:
360
Modalidade:
Em breve.
Dias e horários:
Segundas-Feiras das 18h às 22h
Unidade(s):
Bonsucesso
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Segundas-Feiras das 18h às 22h
Unidade(s):
Bonsucesso
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13/01/2025
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Dias e horários:
Segundas-Feiras das 18h às 22h
Unidade(s):
Bonsucesso
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Até o final do curso.
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13/01/2025
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Dias e horários:
Segundas-Feiras das 18h às 22h
Unidade(s):
Bonsucesso
O curso de Pós-Graduação em Gastronomia Contemporânea da UNISUAM foi desenvolvido para capacitar profissionais da área gastronômica a aprofundar seus conhecimentos em técnicas avançadas e cultura gastronômica, com foco nas tendências contemporâneas. Durante o curso, você irá explorar desde a cidadania e nutrição até técnicas de cocção avançadas, passando por temas como gastronomia plant-based, cozinha modernista, minimalismo gastronômico, e gastronomia para dietas restritivas. Além disso, o curso inclui módulos sobre gastronomia brasileira, cozinha ancestral, e marketing aplicado à gastronomia, oferecendo uma formação completa para quem deseja se destacar no competitivo mercado gastronômico.
É um profissional com formação superior em gastronomia que deseja aprofundar seus conhecimentos teóricos e práticos.
Busca especialização em técnicas avançadas de cocção e gastronomia contemporânea.
Pretende atuar como chef, gestor ou empreendedor no setor gastronômico, aplicando técnicas modernas e práticas inovadoras.
Quer entender e aplicar conceitos de sustentabilidade, inclusão e gastronomia cultural em seus projetos e negócios.
Deseja explorar novas tendências e adaptar seus conhecimentos às demandas do mercado, com foco em gastronomia saudável, plant-based e dietas restritivas.
Módulo 1
Módulo 2
Módulo 3
Módulo 4
Módulo 5
Módulo 6
Módulo 7
Módulo 8
Módulo 9
Módulo 10
Módulo 11
Módulo 12
Prof. Esp. Marco A.S. Piccoli
Optar por uma pós-graduação em Webconferência na UNISUAM proporciona flexibilidade e conveniência, permitindo que você estude de onde estiver. As aulas são transmitidas ao vivo, com interação em tempo real, e ficam gravadas para revisões futuras. Com a qualidade de ensino da UNISUAM, você estará preparado(a) para se destacar no mercado de Terapia Cognitivo-Comportamental, sem comprometer sua rotina.
Optar por uma pós-graduação em Webconferência na UNISUAM proporciona flexibilidade e conveniência, permitindo que você estude de onde estiver. As aulas são transmitidas ao vivo, com interação em tempo real, e ficam gravadas para revisões futuras. Com a qualidade de ensino da UNISUAM, você estará preparado(a) para se destacar no mercado de Terapia Cognitivo-Comportamental, sem comprometer sua rotina.
#BORAFAZER UNISUAM
Mais de 50 anos de tradição
A UNISUAM foca o desenvolvimento de parcerias que agregam valor à jornada profissional dos nossos estudantes. Ao longo da sua graduação, com o uso do seu e-mail institucional de aluno, você terá licenças gratuitas ou super descontos para acesso exclusivo a cursos e softwares das seguintes empresas:
Acesso gratuito a softwares como Revit, AutoCAD, Fusion, entre outros, perfeitos para alunos dos cursos da nossa Escola de Gestão e Tecnologia e da Escola de Engenharia e Arquitetura.
Acesso gratuito a recursos similares aos do Canva Pro, excelente para todos os alunos que desejem criar apresentações e conteúdos digitais com qualidade profissional, claro, principalmente para os alunos da Escola de Comunicação e Marketing.
Acesso gratuito a cursos introdutórios de tecnologia, ideais para alunos dos cursos da Escola de Gestão e Tecnologia.
Acesso gratuito a cursos de tecnologia que podem ajudar a aprimorar habilidades em banco de dados e programação, se aplicando perfeitamente à Escola de Gestão e Tecnologia.
Acesso gratuito por 1 ano a recursos da licença paga e tutoriais da plataforma, ideal para quem deseja aprender sobre web design e desenvolvimento sem código, como os alunos da Escola de Gestão e Tecnologia e da Escola de Comunicação e Marketing.
Acesso gratuito a uma variedade de credenciais em cursos das áreas de Gestão e Tecnologia, ideal para alunos da Escola com este mesmo nome.
Acesso gratuito por 1 ano a uma conta "Pro", além de conteúdos de parceiros como CodeDex, FrontEnd Masters e Educative, ampliando as habilidades em desenvolvimento e programação e se encaixando especialmente a estudantes da Escola de Gestão e Tecnologia.
Acesso gratuito aos cursos pagos de tecnologia, uma oportunidade incrível para quem busca aprofundar conhecimentos em programação, como os alunos das graduações da Escola de Gestão e Tecnologia.
Obs.: Todos os alunos da UNISUAM, independentemente da Graduação que estiverem cursando, podem utilizar seu e-mail institucional para acessar as parcerias que desejarem.
